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华美食品为扩大月饼产能,中秋前夕建造食品无尘车间已完工! [复制链接]

离线唐怡博
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只看楼主 倒序阅读 发布  发表于: 07-15
关键词: 无尘车间
东莞市华美食品有限公司是全国知名的月饼、糕点食品生产企业, 华美公司现在广东东莞、湖北仙桃拥有两大生产基地,占地十七万多平方米,有现代化生产线十多条,员工数千名,主要从事月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售,月饼日产能逾180万个,饼干日产能逾120吨。


2019年华美要扩大产能需要食品无尘车间 ,大家知道准备找谁做吗?有图有真相,找智立方环境靠谱。由深圳市智立方环境科技有限公词设计承建食品无菌无尘车间, 根据项目要求为食品无尘车间内装+空调净化系统+杀菌系统+无油空压系统,生产环境为月饼、点、西饼、酥点和裱花蛋糕等。


智立方环境根据食品品种、生产操作要求及外部环境状况配置空气净化系统,使生产区有效通风,并有温度控制、必要的湿度控制和空气净化过滤,保证GMP食品无尘车间的生产环境。东莞市华美食品有限公司专业生产月饼、糕点、西饼、酥点和裱花蛋糕等众多类别,调料食品暴露工序及其直接接触食品的包装材料最终处理的暴露工序区域,洁净区的要求设置,人流通道及物流通道分开处理,进料区作杀菌消毒处理。


无菌无尘车间的温度和相对温度应当与生产工艺要求相适当,无特殊要求时,温度应当控制在18℃~26℃,相对湿度控制在45%-65%。


为了保证室内清洁,所有送风管,灯具必须布置在技术夹层里。吊顶的固定必须于结构主体相连,不能与设备,管线支架混用。吊顶与墙面要光滑连接。吊顶与送回风管口要可靠封闭。吊顶安装完成后要进行灯检,保证无缝隙。根据工艺要求,一般在技术夹层内应设置检修走道,便于管道的检修和更换过滤器。


责任编辑:智立方环境科技—洁净顾问小智
深圳市智立方环境科技有限公司
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